Salade de suprêmes de pintade grillés à la
plancha
Vous avez besoin de 4
suprêmes de pintade 3 courgettes
12 tomates cerise Une vingtaine
de copeaux de Parmesan
Ciboulette et cerneaux de noix Huile
de noix vinaigre balsamique Sel et Poivre
Instructions
Huiler très légèrement la peau,
faire griller les suprêmes 5 min de chaque côté. Détailler une fois qu'ils sont
froids.
Mélanger dans un saladier les
courgettes en très fines lamelles avec les tomates cerise coupées en deux.
Ajouter les copeaux de
parmesan, la ciboulette ciselée, quelques cerneaux de noix. Dans un bol,
préparer une sauce avec l'huile de noix, vinaigre balsamique, sel, poivre.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire