Gâteau
chocolat, courge et orange
Pour un moule à manqué de 22 cm 200
g de chocolat noir
200 g de purée de courge (ici courge musquée) 50 g de beurre 100 g de farine 3 œufs 100 g de sucre en poudre
une orange, quelques gouttes d'huile essentielle de mandarine....(facultatif)- Préchauffer le four à 180 °C
- Faire fondre le chocolat au bain marie puis y ajouter le beurre- Dans un saladier, mélanger la purée avec le chocolat puis y ajouter le sucre et la farine- Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien- Ajouter le zeste et le jus de l'orange et éventuellement l'huile essentielle- Verser dans un moule à manqué et cuire 20 minutes
200 g de purée de courge (ici courge musquée) 50 g de beurre 100 g de farine 3 œufs 100 g de sucre en poudre
une orange, quelques gouttes d'huile essentielle de mandarine....(facultatif)- Préchauffer le four à 180 °C
- Faire fondre le chocolat au bain marie puis y ajouter le beurre- Dans un saladier, mélanger la purée avec le chocolat puis y ajouter le sucre et la farine- Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien- Ajouter le zeste et le jus de l'orange et éventuellement l'huile essentielle- Verser dans un moule à manqué et cuire 20 minutes
Anaëlle
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