Crème glacée aux pêches
Pour six personnes, ingrédients : 9
pêches bien mûres, 4 cuillères à soupe de miel liquide, crème fraîche, amandes
émincées.
Comment faire ?
Ebouillantez les pêches. Pelez-les et
dénoyautez-les. Coupez-les en morceaux, mettez-les dans un saladier ou un bol à
mixeur et mixer-les de façon à ce qu’elles ressemblent à une soupe épaisse.
Rectifiez la quantité de miel s’il le faut. Pour les raffinés, vous pouvez
rajouter de la crème fraîche et des amandes émincées. Verser dans un joli
récipient (en verre) par exemple, et garder au frais jusqu’au moment de servir.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire