Poulet sauté au curry et à la banane

Poulet sauté au curry et à la banane

Le plat du jour : Du lundi 11 janvier 2016

Votre marché : 4 blancs de poulet 1 oignon 1/2 poivron vert

1 banane 20 cl de crème fraîche 1 à 2 c. à café de curry

Sel, poivre

Instructions

Hacher grossièrement l'oignon, le faire revenir à l'huile dans une sauteuse. Ajouter le poivron découpé en petits cubes.

Pendant ce temps, découper les blancs de poulet en morceaux. Les ajouter dans la sauteuse.

Saler, poivrer. Au bout de 10 minutes, ajouter la crème fraîche, le curry. Laisser mijoter un peu, ajouter à la fin la banane coupée en rondelles. Servir aussitôt.