Gâteau d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire

Vous avez besoin de : 1 sachet de préparation pour génoise vahiné De la confiture de framboises 250 g de framboises ou 2 flacons de nappage framboise  vahiné -100 g de sucre

1/2 l de crème fraîche liquide 2 sachets de chantifix vahiné

De la pâte d'amandes roses Décors vahiné

Instructions

Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).

Préparer 3 génoises rondes de différents diamètres.

Quand elles sont cuites, les sortir du four, les laisser refroidir.

Préparer un coulis de framboises en mixant les 2/3 des framboises avec le sucre ou bien utiliser le nappage framboise.

Mélanger à ce coulis les 2/3 de chantilly réalisée avec la crème fraîche, les 2 sachets de chantifix vahiné.

Découper chaque génoise en deux disques, puis garnir chaque disque inférieur de coulis de framboises restant, enfin le second disque de génoise.

Étaler au rouleau la pâte d'amandes roses, saupoudrer de sucre glace, recouvrer chaque génoise.

Puis, coller la pâte d'amandes avec la confiture de framboises.

Superposer les trois framboisiers, et décorer à la poche à douille avec la chantilly restante. Terminer le décor avec les perles multicolores, les bougies, le kit joyeux anniversaire vahiné.