Soupe de fruits luthée
Vous avez besoin de 2
pommes 2 poires 1 petite boite d'abricots au sirop 6 figues sèches 6 abricots 2
c. à soupe de raisins secs 2 bâtons de vanille 2 bâtons de cannelle
2 c. à soupe de gelée de
fruits rouges
Instructions
Dans une cocotte à couvercle
passant au four, couper en dés l'ensemble des fruits. Arroser du jus
d'abricots, de la gelée de fruits rouges. Ajouter la vanille, la cannelle.
Fermer la cocotte
(c'est-à-dire fermer le couvercle hermétiquement avec de la pâte brisée). Faire
cuire 30 minutes, pendant le repas. L'accompagner d'une glace à la vanille.
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