Œufs cocottes

Œufs  cocottes

Vous avez besoin de 4 œufs 1 pot de crème fraîche

50 g de gruyère râpé Sel, poivre

Instructions

Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).

Prendre 4 petits pots en verre (yaourt), y casser les œufs.

Saler. Mettre deux bonnes cuillers à soupe de crème fraîche sur chaque œuf. Saler, poivrer. Recouvrer de gruyère râpé.

Enfourner pendant 10 minutes.

Déguster aussitôt à la petite cuillère, accompagnée de pain de campagne et d’un grand verre de vin rouge.