Suprêmes de poulet au fromage bleu

Suprêmes de poulet au fromage bleu

Vous avez besoin de 4 suprêmes de poulet 3 tomate grossièrement coupées 1/3 de tasse de noix hachées

6 oignons verts finement hachés

90 g de fromage bleu (roquefort ou bleu d'auvergne) émietté

Huile d'olive Sel, poivre

Instructions

Faire cuire le poulet sur le gril, faire cuire au four les tomates 2 minutes sur le gril. Ajouter le poulet, saupoudrer de noix, d'oignons verts, de fromage. Remettre sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir avec des pommes de terre, des épinards cuits à la vapeur ou à la crème (surgelés). Ou tout simplement sur des tranches de pain de campagne.