Verrine de fraises au cacao et à la menthe

Verrine de fraises au cacao et à la menthe

Pour deux petites verrines :

2 grosses fraises + 1 ou 2 petites pour la décoration

1 grosse feuille de menthe + quelques petites pour la décoration 100 g de fromage blanc 1 cuillère à café de cacao sucré Hachez finement la feuille de menthe.
Coupez les 2 grosses fraises en tout petits dés. Ajoutez la menthe ciselée et mélangez bien.

Mélangez le fromage blanc avec le cacao.

Répartissez les fraises dans deux verrines. Ajoutez le fromage blanc.
Décorez avec quelques fraises et feuilles de menthe.

Réservez au frais jusqu’au moment de servir.