Salade De Céleri Rémoulade
Ingrédients (4 personnes): 1/2 tête de céleri 2 c. à s. de mayonnaise 1 c. à s
de moutarde¤ 1 c. à s. de vinaigre sel 2 tomate¤ 2 œufs durs 4 olives
vertes 1 brin de persil.
Râper
le céleri, mélanger dans un bol la mayonnaise la moutarde le vinaigre et le
sel, les ajouter au céleri et bien mélanger.
Disposer
dans un plat et décorer de tomate en tranche, de quart d'œuf, d'olive et de
persil ciselé. Garder au frais jusqu'au moment de servir avec un vin blanc sec
.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire