Rôti
de veau bardé
1 rôti de veau bardé-1 oignon jaune-4 gousses d'ail non épluchées-Thym-Laurier-Sel-Poivre
1 rôti de veau bardé-1 oignon jaune-4 gousses d'ail non épluchées-Thym-Laurier-Sel-Poivre
Procédure
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans une cocotte, faire saisir le rôti en premier sur les faces bardées. Une fois saisie de toute part, ajouté l'oignon épluché et partagé, les gousses d'ail non épluchées, la branche de thym et une feuille de laurier. Saler et poivrer.
Enfourner et faire cuire environ 40 minutes.
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans une cocotte, faire saisir le rôti en premier sur les faces bardées. Une fois saisie de toute part, ajouté l'oignon épluché et partagé, les gousses d'ail non épluchées, la branche de thym et une feuille de laurier. Saler et poivrer.
Enfourner et faire cuire environ 40 minutes.
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