Brochettes de fruits caramélisées
Vous avez besoin de Fruits
: au choix selon les goûts
150 g de sucre 3 c. à soupe
d'eau 4 pics en bois
Instructions
Laver, éplucher, couper les
fruits en gros morceaux.
Enfiler les morceaux de fruit
sur les pics. Dans une casserole, mettre le sucre, l'eau, faire cuire jusqu'à
l'obtention du caramel encore bien liquide. Verser le caramel sur les
brochettes de fruits, laisser refroidir puis les placer au réfrigérateur. Déguster
les brochettes quand le caramel est froid.
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