Crêpes au rhum et aux noisettes
Vous avez besoin de 200
g de farine 4 œufs 75 cl de lait
25 cl de rhum 1 sachet de
noisettes pilées Sucre
Instructions
Verser la farine dans un
récipient, creuser un puits, casser y les œufs Mélanger, lier ce mélange avec
du lait.
Fouetter votre pâte, une fois
l'obtention d'une pâte lisse, rajouter le rhum. Laisser reposer votre pâte le
plus longtemps possible au moins 2 heures.
Déposer quelques grammes de
noisettes pilées avant de retourner la crêpe. Pour la boisson, je vous
conseille une bonne bouteille de cidre doux de Bretagne.
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