Saucisses fumées au cidre doux
Vous avez besoin de 6
saucisses fumées 2 oignons émincés
250 g de lardons 1 kg pommes de
terre (coupés en cube) 1.5 litre de cidre 3 c.à soupe de crème fraîche 1 pincée
de poivre
Instructions
Dans une cocotte, faire revenir
les saucisses. Une fois dorées, réserver-les. Faire revenir les oignons
(légèrement dorés) avec les lardons. Ajouter les saucisses, les pommes de terre
coupées en cubes, un peu de poivre, verser le cidre.
Ajouter de l'eau pour que tous
les ingrédients soient recouverts. Quand les pommes de terre sont cuites,
ajouter la crème fraîche, servir.
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