Croustillants de fruits de mer aux épinards
Vous avez besoin de 4
feuilles de bricks Environ 300 g d'épinards cuits 50 g de chèvre en bûche Fruits
de mer (congelés) Persil Poivre Graines de pavot
Instructions
Préchauffer le four
thermostat 9/7 (200°c).
Égoutter les fruits de mer
décongelés ainsi que les épinards cuits. Mélanger-les avec le chèvre, le
persil, saler, poivrer.
Déposer 1 bonne cuiller à
soupe de farce dans chaque feuille de brick. Rabattre la feuille sur la farce,
puis les côtés, rouler le tout pour former des cigares.
Les badigeonner de beurre ou
d'huile au pinceau. Parsemer de graines de pavot. Enfourner pendant 20 min.
Servir tiède avec des
quartiers de citron vert, de jeunes pousses de salade.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire