Bœuf aux poires
Ingrédients-1 tranche de bœuf 1 poire 1/2 oignon, du sel
Préparation
Bien laver la poire, la couper en tranches moyennes (la moitié de l'épaisseur d'un doit environ). La peau peut être laissée ou enlevée selon le goût. Cuisson Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans une cuiller à café d'eau jusqu'à ce qu'il dore. Ajouter le bœuf et laisser revenir jusqu'à ce que l'extérieur soit doré.
Ajouter la poire et finir la cuisson (environ 7 minutes).
Poivrer et saler avant de manger.
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