Tarte aux pommes, aux poires et aux spéculoos

 

Tarte aux pommes, aux poires et aux spéculoos

 

Tarte aux pommes, aux poires et aux spéculoos

Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 40 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients :-Pâte sablée aux spéculoos :– 200g de farine– 30g de sucre glace– 6 spéculoos (50g)
– 1 œuf– 80g de beurre mou– 2 c. à soupe d’eau froide– 1 pincée…de sel Garniture :– 4 pommes– 4 poires

Progression

Préparer une pâte sablée aux spéculoos. L’étaler dans un moule à tarte, piquer le fond et placer au réfrigérateur pendant 10min.

Éplucher les pommes et les poires et les couper en dés. Les mélanger dans un saladier.

Préchauffer le four à 190°C (th 6-7).

Répartir les fruits sur la pâte à tarte et enfourner 40min. A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler.

Servir la tarte aux pommes, aux poires et aux spéculoos tiède.