Ingrédients
par personne : 100g poulet 1 cs crème légère
1/2
citron, Ail, Une branche de thym, Sel, poivre
Comment
faire ?
Une
demi-heure avant le repas laisser mariner le poulet avec une gousse d'ail écrasé
(ou à défaut un peu d'ail en poudre), le jus du demi citron, le thym, du sel et
du poivre.
Faire
chauffer une poêle anti adhésive et y faire dorer le poulet à feu vif,
retourner. Diminuer la puissance du feu et laisser cuire 5 à 10 minutes. En fin
de cuisson rajouter le reste de la marinade ainsi que la crème.
Bien
mélanger et servir avec des pâtes par exemple, ici des pâtes à la
tomate
Gilbert
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