Sauce à l’orange et au miel

Sauce à l’orange et au miel

Ingrédients : Un demi-verre de miel, 2 cuillères à soupe de moutarde forte, 2 cuillères à soupe de jus d’oranges, sel.

Comment faire ?

Mélangez les ingrédients et nappez la viande, avec cette sauce, avant de la mettre au four, vous obtiendrez un beau glaçage doré. Cette sauce convient particulièrement pour le jambon à l’américaine, au porc et au poulet ; ou pour un rôti de porc.