Suprêmes de poulet au fromage bleu
Vous avez besoin de 4
suprêmes de poulet 3 tomate grossièrement coupées 1/3 de tasse de noix hachées
6 oignons verts finement
hachés
90 g de fromage bleu
(roquefort ou bleu d'auvergne) émietté
Huile d'olive Sel, poivre
Instructions
Faire cuire le poulet sur le
gril, faire cuire au four les tomates 2 minutes sur le gril. Ajouter le poulet,
saupoudrer de noix, d'oignons verts, de fromage. Remettre sous le gril jusqu'à
ce que le fromage soit fondu. Servir avec des pommes de terre, des épinards
cuits à la vapeur ou à la crème (surgelés). Ou tout simplement sur des tranches
de pain de campagne.
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