Bouchées au thon et à l'oseille

Bouchées au thon et à l'oseille

Bouchées au thon et à l'oseille

Vous avez besoin de 300 g d'oseille 2 c. à soupe de crème fraiche

400 g de thon 1/4 1 de sauce béchamel Instructions

Faire fondre au beurre 300 g d'oseille. Réduire-la en purée, joindre 2 c.à soupe de crème fraîche.

Mélanger le contenu d'une boite de 400 g de thon au naturel avec 1/4 1 de sauce béchamel. Faire chauffer.

Passer pendant 5 minutes à four chaud 4 bouchées en pâte feuilletée.

Répartir l'oseille, le poisson dans les bouchées, servir immédiatement.

Michel Sapin