Salade verte aux radis roses

Salade verte aux radis roses

Salade verte aux radis roses

 Il vous faut : 3 bottes de radis rose 12 rondelles de concombre

1 bouquet de ciboulette 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de vinaigre 3 c. à soupe d'huile de tournesol Sel Poivre

Instructions

Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, la moutarde.

Ajouter le vinaigre, mélanger bien à la fourchette.

Incorporer l'huile en fouettant à la fourchette. Laver soigneusement les radis. Couper les fanes.

Sécher les radis, les couper en rondelles.

Disposer les rondelles de concombre tout autour d'un plat.

Mettre les rondelles de radis au centre, arroser de vinaigrette.

Parsemer de ciboulette ciselée, servir aussitôt.