Tartinade chèvre cornichon
Ingrédients pour 4 personnes 1 chèvre frais 4
cornichons 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
1/2
cuillère à café de piment d’Espelette 1/2 cuillère à café de fleur de sel Le
zeste d'un demi-citron 1 cuillère à café d'huile d'olive
Préparation
de la recette
Ecrasez le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette. Coupez les cornichons
en petits dés.
Mélangez le fromage de chèvre avec le cornichon, la ciboulette, le piment, le
sel et le zeste de citron.
Déposez la préparation dans un petit bocal hermétique. Versez un filet d'huile
d'olive par-dessus.
Servir frais, à tartiner sur du
pain.
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