Bananes
au chocolat
4
bananes 5 cuillerées à soupe de
beurre 3 cuillerées à soupe de
sucre râpé 2 cuillerées à soupe
de sucre glace un quart de litre de crème pâtissière à la vanille 50 g de chocolat.
Comment faire ?
Coupez
les bananes en deux dans le sens de la longueur et faites-les revenir dans une
poêle contenant 2 cuillerées à soupe de beurre et 3 cuillerées à soupe de
sucre. Lorsque les bananes sont bien dorées dressez-les sur le plat de service
et recouvrez-les avec la crème à la vanille. Faites fondre le chocolat à petit
feu avec trois cuillerées à soupe de beurre et le sucre glace. Mélangez bien et
versez sur le plat.
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