Charlotte au chocolat de biscuits Brossard
Vous avez besoin de 1
plaque de chocolat à dessert
6 œufs Café 1 boîte de
biscuits Brossard 1 moule à charlotte
Sucre semoule
Instructions
Préparer une mousse au
chocolat, faire fondre le chocolat au four micro-ondes puis ajouter y six
jaunes d'œuf.
Incorporer les blancs en
neige délicatement.
Préparer du café.
Tremper les biscuits Brossard
dans le café sucré puis les disposer dans le pourtour du moule à charlotte, sur
le fond puis alterner une couche de mousse au chocolat une couche de biscuits
trempés, ainsi de suite, terminer par des biscuits.
Fermer hermétiquement ou
mettre un poids sur le dessus du moule puis laisser au réfrigérateur toute une nuit.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire