Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée

Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée

Pizza au cabécou, fenouil et tomate anisée

Vous avez besoin de 150g Pâte à pain 150g Tomates cuisinées

½ Fenouil 2 Cabécou (Petits fromages de chèvre)  1 Oignons

1cl de Pastis 2 branches Aneth

Instructions

Étaler la pâte à pain en forme ovale.

Verser le pastis dans les tomates cuisinées, mélanger.

Garnir de tomates la surface de la pâte, puis poser le fenouil, l’oignon finement émincé. Couper les cabécou en 2 sur l’épaisseur, les poser sur la pizza. Enfourner 15mn à four chaud 180°, parsemé d’aneth, parsemer d’aneth.

Anaïs Hollande