Quatre-quarts aux pommes de Martine

Quatre-quarts aux pommes de Martine

Quatre-quarts aux pommes de Martine

Vous avez besoin de 4 œufs  Sucre Farine 1/2 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanille 4 pommes Beurre

Instructions

Préchauffer le four thermostat 6 (170ºc).

Tourner le beurre, le sucre en mousse puis ajouter les jaunes d'oeuf un à un.

Ensuite ajouter la farine, la levure tamisée.

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

Battre les blancs d'œufs  en neige puis ajouter délicatement à la pâte.

Beurrer un moule à manquer, mettre la pâte dans le moule.

Couper les pommes en quartier, les poser sur la pâte.

Enfourner pendant une heure.

A la sortie du four, saupoudrer avec le sucre vanille.

Martine

.