Omelette de jambon à l’emmental

Omelette de jambon à l’emmental

Omelette de jambon à l’emmental

Vous avez besoin de 4 œufs  100g d'emmental râpé 1 tranche de jambon 1 noisette de beurre Sel et Poivre

Instructions

Casser les quatre œufs  dans un bol, ajouter le fromage râpé, la tranche de jambon coupée en morceaux, du sel, du poivre, mélanger.

Mettre une noix de beurre dans une poêle à feu fort.

Laisser fondre le beurre. Quand le beurre est fondu mettre les œufs  dans la poêle. Faire dorer votre omelette pendant trois minutes environ. A manger tiède ou chaud. Ce plat s’accommode avec des cornichons ou de la mayonnaise.

Mr Corbillard José