Brochettes, pain d’épices et agrumes

Brochettes, pain d’épices et agrumes

Brochettes, pain d’épices et agrumes

Ingrédients pour 4 personnes 2 clémentines 2 oranges

1 pamplemousse jaune 1 pamplemousse rose

8 tranches de pain d'épices assez épaisses

4 cuillères à soupe de marmelade d'oranges

Préparation

Pelez les clémentines, séparez en quartiers. Lavez les oranges, essuyez les sans les peler. Coupez-les en quartiers et chaque quartier en 2. Pelez les pamplemousses, séparez en quartiers en  enlevant la peau.

Tartinez légèrement le pain d'épices de marmelade et coupez-les en cubes. Réalisez des brochettes en alternant les ingrédients en commençant et en terminant par la clémentine.

Faites cuire sous le gril du four à chaleur moyenne.

Surveillez bien pour laisser caraméliser les fruits.

Servez avec une boule de glace caramel ou vanille ... ou les deux!