Confiture
de tomates rouges
Ingrédients : 800 gr de
tomates rouges 400 gr de sucre
200 ml d’eau Le jus d’un demi-citron
1 bâtonnet de cannelle
(petit morceau seulement de 4 cm) Etapes de réalisation
(petit morceau seulement de 4 cm) Etapes de réalisation
Pelez les tomates
(en les passant quelques secondes à l'eau bouillantes),
(en les passant quelques secondes à l'eau bouillantes),
Coupez-les en 4 et
épépinez-les, la confiture avec le sucre, l’eau, le jus de citron et le morceau
de cannelle.
Laissez cuire sur feu doux
entre 1 heure et 1 heure et demie. À la fin de la cuisson, remplir la confiture
dans des bocaux, et tournez-les jusqu'à refroidissement.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire