Filet
de poulet créole aux carottes/ananas
Une autre belle recette que je
miam! Facile à faire, il faut juste aimer le côté sucré/salé!
Ingrédients :- 2 filets de
poulets- un petit ananas- 3 carottes
1 oignon- 2 gousses d'ails- un petit morceau
de gingembre- sel
- huile- anis en graine-
estragon- sauce soja
Préparation :
Frire les filets de poulets
avec du sel, anis et estragon, réservez
Dans un filet d'huile, roussir
l'oignon haché, ail et gingembre pilé
Bien mélanger avec les carottes
coupées en bâtonnets et ananas coupés en moyens morceaux
Ajoutez un peu de sauce soja et
un filet d'eau avec le poulet
Mélangez et laissez cuire un
peu avant de servir!
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