Baguettes de pain au brie
Vous avez besoin de 500
g de brie 4 tranches de jambon
4 c. à soupe de crème fraiche
épaisse 2 baguettes de pain
Poivre
Instructions
Retirer la croûte du brie, le
couper en morceaux.
Y ajouter la crème fraîche,
écraser le tout pour faire une pâte épaisse. Poivrer. Découper le jambon en
petits morceaux, le rajouter au fromage. Couper la baguette en 2, puis à
nouveau dans le sens de la longueur. Vider la mie en conservant les extrémités
(pour éviter les écoulements lors de la cuisson). Remplir les morceaux de
baguette évidés avec la préparation au fromage. Enfourner à thermostat 7
(210°c), pendant 15 min ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré, fondu.
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