Gâteau au chocolat de Sissi
Pour 4 personnes Ingrédients :
4 œufs, 125 g de
beurre (doux ou salé selon les envies), 100g de sucre,
200g de chocolat à dessert, 3 cuillerées à café rasent de maïzena
200g de chocolat à dessert, 3 cuillerées à café rasent de maïzena
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie,
séparer les blancs des jaunes d’œufs,
Mélanger les jaunes avec le sucre et la maïzena, monter
les blancs en neige, incorporer les blancs au chocolat versez le tout dans un
moule beurré, mettre au four pendant vingt minutes à 180 degrés.
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