Délice à l'orange

Délice à l'orange

Vous avez besoin de 4 œufs 250 g de sucre 50 g de poudre d'amandes 2 oranges Beurre pour le moule

Instructions

Séparer le blanc des jaunes d'œufs.

Fouetter avec une fourchette 4 jaunes d'œufs avec 250 g de sucre versé peu à peu.

Incorporer 50 g de poudre d'amandes, le jus de 2 oranges, 4 blancs d'œufs en neige.

Verser le mélange dans un moule beurré, enfourner.