Veau aux carottes
Temps de préparation : 10 minutes-Temps
de cuisson : 30 minutes
Ingrédients : -300g jarret de
veau- 3 carottes- 1 orange- 40g sucre
1 oignon1 gousse d’ail- huile d’olive, sel, poivre- curcuma, muscade
1 oignon1 gousse d’ail- huile d’olive, sel, poivre- curcuma, muscade
Comment faire ?
Faites revenir l’ail, l’oignon
avec la viande et les épices Ajoutez un verre d’eau et le jus d’orange Laissez
mijoter durant 20 minutes
Épluchez et coupez en rondelles
les carottes, ajoutez les avec un peu d’huile et le sucre Faites cuire quelques
minutes pour que les carottes soient fondantes, ajoutez votre touche
personnelle pour cette recette.
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