Aumônières feuilletées aux champignons

Aumônières feuilletées aux champignons

Aumônières feuilletées aux champignons

Ingrédients : 1 pâte feuilletée Champignons de paris frais

1 jaune d’œuf, Sauce Mornay : béchamel épaisse au fromage râpé  

Préparation

Laver les champignons, bien les essuyer et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive, saler poivrer.

Couper la pâte feuilletée à la forme qui vous convient, soit en triangle pour faire les aumônières, soit avec un emporte-pièce pour des feuilletés de différentes formes.

Disposer un peu de sauce, ajouter des champignons et fermer le feuilleté.

Avec un pinceau recouvrir les feuilletée de jaune d’œuf.

Cuisson th 7 20 minutes