Vous avez besoin de 4 tranches de
saumon fumé d'Irlande (le moins calorique) 1 feuille de chêne 1 douzaine de
tomates-cerises 1 c. à soupe d'huile d'olive + 1 c. à soupe d'eau 2 c. à soupe
de vinaigre balsamique 1 jus de citron
Quelques baies roses Instructions : Effeuiller, laver la feuille de chêne. La mettre dans
un grand saladier. Laver les tomates-cerise, les couper en deux. Les disperser
sur la salade. Émincer les tranches de saumon. Déposer-les sur la salade. Dans
un bol, mélanger l'huile, le vinaigre balsamique. Saler, poivrer selon votre
goût.
Décorer de baies roses, servir accompagner
de la vinaigrette à part.
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