Velouté De Courgettes Au Yaourt
Nombres de
personnes : 4
Ingrédients
1 kg de courgettes - 2 gousses d'ail - 1 pincée de curry - 2 yaourts à 0 % - 1 cuil à café de basilic haché ou frais - 1 cuil à café de coriandre
Préparation
Temps de préparation : 10 min- cuisson : 20 min
Laver les courgettes et les faire cuire 20 min dans une cocotte avec de l'ail, du basilic et du curry et la coriandre. Couvrir d'eau
Mixer le tout avec deux yaourts à 0 % et un demi-litre de jus de cuisson. Décorer de basilic
Ingrédients
1 kg de courgettes - 2 gousses d'ail - 1 pincée de curry - 2 yaourts à 0 % - 1 cuil à café de basilic haché ou frais - 1 cuil à café de coriandre
Préparation
Temps de préparation : 10 min- cuisson : 20 min
Laver les courgettes et les faire cuire 20 min dans une cocotte avec de l'ail, du basilic et du curry et la coriandre. Couvrir d'eau
Mixer le tout avec deux yaourts à 0 % et un demi-litre de jus de cuisson. Décorer de basilic
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