Gratin d’artichauts aux deux fromages

Gratin d’artichauts aux deux fromages

Vous avez besoin de 4 fonds d'artichauts cuits 50 g de bleu d'Auvergne 50 g de Morbier 20 g de beurre demi-sel 3 c. à soupe de chapelure 1 peu d'huile pour le plat Sel, poivre

Instructions

Préchauffer votre four thermostat 7 (210° c).

Dans le bol d'un mixeur, placer le bleu, le beurre ramolli.

Mixer. Couper le morbier en 4 morceaux.

Placer les fonds d'artichauts dans un plat huilé, répartir-y le mélange ci-dessus, les morceaux de morbier.

Saupoudrer de chapelure. Enfourner, laisser cuire entre 5, 10 minutes, jusqu'à ce que la surface gratine.