Cornets
de sarrasin gratinés au poulet
Préparation : 20 minutes Cuisson :
12 minutes Les ingrédients pour 4 personnes : 200-250 g de poulet cuit 1 oignon
2 c à s de raisins secs moelleux 1 c à s de miel 1 pincée de cumin 100 g de gruyère râpé 4 c à s de lait
4 galettes de sarrasin 20 g de beurre Sel et poivre du moulin
2 c à s de raisins secs moelleux 1 c à s de miel 1 pincée de cumin 100 g de gruyère râpé 4 c à s de lait
4 galettes de sarrasin 20 g de beurre Sel et poivre du moulin
Comment faire ?
Faire suer l'oignon émincé dans le beurre et ajouter
le poulet cuit effiloché, les 2 c à s de raisins secs, le miel et le cumin.
Assaisonner et cuire 2 mn en remuant.
Mélanger le fromage râpé avec le lait.
Découper les galettes de sarrasin en 2 et garnir chaque moitié de préparation au poulet. Rouler les galettes en cornets et les mettre dans un plat à four beurré. Couvrir de fromage râpé et cuire 10 mn à four préchauffé à 180°. Servir sans attendre.
Mélanger le fromage râpé avec le lait.
Découper les galettes de sarrasin en 2 et garnir chaque moitié de préparation au poulet. Rouler les galettes en cornets et les mettre dans un plat à four beurré. Couvrir de fromage râpé et cuire 10 mn à four préchauffé à 180°. Servir sans attendre.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire