Omelette aux olives noires
Ingrédients pour 4 personnes 6 œufs 1 pincée
de paprika 100 gr d'olives noires dénoyautées et hachées
1/2 c
à café de carvi 1/2 c à café de cumin 2 c à soupe de persil haché 1 c à soupe
d'huile d'olive 1 c à café d'estragon
Préparation
de la recette
Battez
les œufs, incorporez les olives, le persil, le carvi, le cumin, le sel et une
pincée de poivre. Mélangez bien.
Faites
prendre l'omelette dans une poêle où vous aurez fait chauffer l'huile, en
veillant à ce qu'elle reste baveuse. Glissez dans le plat de service
et saupoudrez avec une pincée de paprika et d'estragon.
Alexandra super chef
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire