Filets de merlan à la brésilienne
Vous avez besoin de 4 filets de merlan 50 cl de lait de coco
50 cl de coulis de tomates 2 oignons coupés en fines lamelles, sel, poivre Instructions :
Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
Placer les filets au fond d'un plat allant au four.
Ajouter les oignons en fines lamelles.
Couvrir avec le mélange de lait de coco, de coulis de tomates. Ajouter du sel, du poivre. Enfourner pendant 20 minutes. Ce plat peut se manger avec du riz, haricots rouges (très courant au brésil).
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire