Pamplemousse aux crevettes tout
simple
Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 pamplemousse/100g
de crevette cuites/ mayonnaise.
Couper le pamplemousse en deux. Vider le pamplemousse
en prenant soin de conserver la coque intacte. Mettre les crevettes et les
quartiers de pamplemousse dans un saladier. Arroser avec le jus du
pamplemousse. Faire une mayonnaise (ou mayonnaise toute prête) et mélanger
délicatement la mayonnaise (2 cuillères à café) avec le mélange crevette et
pamplemousse. Répartir le tout dans les deux demi-coques du pamplemousse.
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