Tarte aux abricots confits
Temps de préparation : 10 minutes Temps
de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 6 personnes
1
pâte brisée 500 gr d'abricots 50 cl de crème pâtissière
Confiture
d'abricots
Préparation
de la recette
Préchauffer
le four à 180°c (th.6). Couper les abricots en deux et les
dénoyauter. Étaler la pâte dans un moule et piquer le fond à l'aide d'une
fourchette. Recouvrir de riz, fèves ou pierres à cuisson. Enfourner
10 minutes.
Ôter
le riz. Étaler la crème pâtissière au fond de la tarte. Recouvrir la
crème avec les demi-abricots.
Enfourner
à nouveau. 15 minutes cette fois-ci.
Sortir
la tarte du four et la napper de confiture.
Prunellia
Gosta
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