Salade
de courgettes crues, feta, pignons de pin
Temps de préparation : 5 minutes Temps de
cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes):- 2 courgettes-
100 g de féta (selon votre goût)- une poignée de pignon de pain- le jus d’un
demi-citron- huile d’olive- Sel, poivre
Recette :
Bien laver la courgette. La râper. La placer dans une
passoire, saler et laisser dégorger 10 minutes.
Ajouter le fromage, les pignons de pin, le jus de
citron, l’huile d’olive et le poivre.
Laisser au frais en attendant le repas.
Bon appétit !
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