Chorizo en persillade
Ingrédients pour 4 personnes
1 chorizo, 4 gousses d’ail, 3 brins de persil, 1
cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
Dans
une poêle chaude, faire revenir l'ail haché dans l'huile d'olive.
Éplucher
le chorizo, puis le couper en tranches et ajouter dans la poêle.
Parsemer
de persil ciselé et servir aussitôt avec un vin rouge.
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