Champignons
et escalopes de dinde
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
Difficulté : Facile Coût : Pas cher
Réalisation et explications
:
Retirez les pieds terreux des champignons et
essuyez-les avec un torchon. Coupez-les en 2 ou 4 selon leur grosseur.
Faites-les revenir dans une poêle avec une noix de
beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Salez.
Pendant ce temps, dans une autre poêle, dorez avec le
beurre restant les escalopes de dinde des deux côtés. Puis ajoutez les
champignons, versez la crème et laissez cuire 5 min à couvert. Salez et
poivrez.
Conseil : Servez avec du
riz Basmati ou des pâtes.
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