Pommes sucrées salées
Vous avez besoin de 15
caramels salés (en grande surface)
30 cl de crème liquide 4 biscuits
bretons (s'ils sont petits, il en faut 8) 1 pomme
Instructions
Chauffer la crème avec les
caramels « sans faire bouillir ».
Éplucher la pomme, la couper
en 8. Quand le caramel est fondu, ajouter les quartiers de pomme, laisser cuire
environ 10 min (les pommes doivent rester croquantes).
Mettre le ou les 2 biscuits
sur une assiette, disposer 2 quartiers de pomme sur chaque assiette. Verser le
jus de cuisson sur chaque assiette. Mettre au frigo pendant 4 heures minimum.
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