Boudin aux pommes de Virginie
Vous
avez besoin de 600 g de boudin noir pur porc
4
pommes Golden 1 pincée de cannelle Beurre
Instructions
Éplucher
les pommes, les couper en fines tranches.
Les
faire revenir dans une poêle avec du beurre.
Saupoudrer
d'une pincée de cannelle.
Après
cinq minutes, incorporer le boudin entier.
Laisser
cuire à feu doux.
Servir
chaud avec une purée de pommes de terre.
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